Машина тестомесильная А2-ХТ3-Б

Предназначена для порционного замеса теста на хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности, цехах общественного питания, торговли, кафе, ресторанах.

Машина обладает жесткой конструкцией в эксплуатации, имеет таймер и спиральный месильный орган, который с помощью планетарного двигателя обеспечивает замес теста опарным способом.

Работает в паре с подкатными дежами Т1-ХТ2Д вме-стимостью 330 литров.


Принцип работы:

Дежа накатывается на фундаментную плиту, имею-щую специальные направляющие и упоры, и закрепляется на ней. Затем дежа заполняется необходимыми компонентами, опускается траверса, и включается привод месильного органа. Время замеса теста или опары устанавливается с помощью реле времени. По истечении времени электродвигатель автоматически отключается, останавливается месильный орган и включается привод поворота траверсы. Траверса поднимается в крайнее верхнее положение и месильный орган выходит и дежи. Для выкатывания дежи необходимо нажать ногой на педаль фиксатора и затем выкатить дежу.

Технические характеристики:
Марка и объем применяемой дежи - Т1-ХТ2-Д (330л)
Число скоростей рабочего органа, шт. - 1
Пределы влажности замешиваемого теста, % - 33-54
Загрузка дежи мукой, кг - 30…120
Производительность, кг/час - 1350
Потребляемая мощность, кВт - 5,3+0,75
Установленная мощность, кВт:
Мощность двигателя привода мес. органа, кВт - 3,6/5,3
Мощность двигателя привода поворота траверсы, кВт - 0,75
Габаритные размеры, мм - 1800х1100х1250
Масса, кг - 740

Цена: не указана

Показать контакты

Написать письмо

Автор:

Город: Омск

Категория: Пищевое оборудование Омск

Опубликовано 25.01.2023 02:45 | Переиздано: 26.01.2024 03:00 (Окончание публикации: 25.01.2025)

Перейти на сайт продавца

Пожалуйста поделитесь этим объявлением с друзьями, мы старались для вас: